用料 西米 500克 粽葉 50片 糖 60克 紫薯餡 適量 小蜜薯餡 適量 玉米油 80克 水晶粽的做法 西米用水打溼，加玉米油60克，加糖60克拌勻，所有材料備齊 餡料搓成小球備用，粽葉上刷油，防止熟時粘，不好弄。 包的不要太大 開水後上鍋蒸40分鐘，關火燜3～5分鐘 出鍋後放涼水裡一會，Q彈😀
