鹽焗大蝦

在下廚房裡學的哦。
我覺得下次我要放些姜蔥先醃一下應該會更好吃吧！😂

用料  

鹽焗大蝦的做法  

1. 蝦撈出來放盆裡，一勺白酒下去就死了。不蹦了。😂
   再用廚房紙沾幹水份。

2. 鍋燒熱下花椒粒和鹽。當然粗鹽更好，我沒有就用的食用鹽哈。

3. 燒燙後把蝦放中間，鹽蓋上。手去試了很燙。然後鍋蓋蓋上，小火繼續

4. 一分鐘後就大部分蝦都變色了，翻一翻再悶一分鐘

5. 第二次悶後就全紅啦！想吃嫩的現在就可以起鍋了，如果愛老點的可以再悶一會哦。

6. 最後筷子夾起來擺盤，❤型的。

7. 第一次做沒經驗，吃的時候剝來吃碰到鹽了，好鹹啊。😓各位小主記得吃的時候先抖乾淨鹽哦。或者剝的時候小心一點哈。