減脂番茄牛肉燴豆腐

最近一直在家研究怎樣才能吃得更健康，有了廚房秤之後方便多了，這款低脂高蛋白的肉菜只有320大卡，中午就吃它吧！

用料  

減脂番茄牛肉燴豆腐的做法  

1. 瘦牛肉切片加一點醬油、黑胡椒醃5分鐘。平底鍋煎到表面看不到粉紅色，盛出。這時候鍋裡會有一層牛肉汁，不要倒掉！

2. 那，這些是出肉外的所有原料

3. 用肉汁煎番茄，加點鹽熟得比較快

4. 等吧番茄汁兒煎出來的時候下嫩豆腐，繼續減，中火

5. 2分鐘後下一包番茄醬

6. 繼續煎2分鐘後就可以下牛肉和小蔥啦，我關火後又讓它咕嘟了2、3分鐘

小貼士

1. 如果可以買到噴霧式的油最好，卡路里比較容易控制
2. 嫩豆腐可以換成任何軟度的豆腐哈，請發揮你們的創意！
3. 牛肉100克（106大卡），番茄150克（27大卡），嫩豆腐170克（120大卡），番茄醬一包（20大卡），剩下的熱量就是調味料和油了哈，真心低卡飽腹還好吃！
4. 醃牛肉一定要加黑胡椒！不然不香哈~