【超減脂】番茄豆腐湯

營養美味又減脂的一道快手菜，在瘦身的mm用來代餐也是很不錯的選擇喔！

用料  

【超減脂】番茄豆腐湯的做法  

1. 準備工作：
   1.番茄尾部劃十字，鍋中燒水，待水開之後放番茄（劃十字那面朝上），煮軟之後撈出，剝下外皮，切小塊；
   
   2.嫩豆腐洗好切塊；
   
   3.金針菇切去尾部，洗淨待用。
   
   

2. 鍋中熱油，先放番茄，加鹽煸炒出汁。（過程中可根據個人喜好加水煮）

3. 湯滾後，下豆腐與金針菇，煮熟後可加少量生抽調味、上色。雞精也可以放。

4. 試味，濃淡ok之後撒上蔥花就完成啦。這裡因為家裡蔥花用完就沒放。
   
   成品如圖。