用料 荷蘭豆 火腿片 蝦仁 罐頭小玉米 鹽 糖 雞精 清炒什錦菜的做法 火腿切小片,蝦仁去蝦線,小玉米用水泡30分鐘清洗乾淨 熱鍋倒入油少許,放入蝦仁炒至變色放入小玉米火腿片翻炒兩分鐘,放入荷蘭豆 加少許鹽和糖雞精調味即可