雜糧早餐包

雜糧早餐包的做法步驟圖,雜糧早餐包怎麼做好吃

用料  

全麥麵粉 280克
高精麵粉 100克
亞麻籽粉 20克
白糖 20克
慄米油 20克
雞蛋2 2個
酵母 4克
牛奶 130克
溫水 20克
蘇打 少許

雜糧早餐包的做法  

  1. 1、將全麥粉、高精粉和亞麻籽粉按配比裡稱入盆內;

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  2. 2、用20克溫水(體溫)化開酵母加入混合麵粉中攪拌均勻,再將上述材料除小蘇打外全部加入面盆中,攪拌均勻後揉成光滑麵糰放入烤箱中自然發酵;

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  3. 3、將發酵好的麵糰排氣揉勻並加入少許小蘇打粉,再分成小枝子放入烤箱二次發酵。待發酵至兩倍大再表面刷上蜂蜜和芝麻粒。烤箱預熱、上下火170度烤25分鐘即可;

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  4. 4、上桌開吃啦!

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