用料1 (蛋糕體部分)
| creamcheese | 125克 |
| 鮮奶油 | 120克 |
| 芒果泥 | 100克 |
| 芒果丁 | 100克 |
| 郎姆酒 | 1大勺 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 吉利丁片 | 3片 |
用料2 (餅底部分)
| 餅乾 | 80克 |
| 黃油 | 30克 |
| 牛奶 | 若干 |
免烤香芒芝士蛋糕的做法
吉利丁片冰水泡軟備用
黃油30G隔水融化.餅乾用擀麪杖壓碎
壓碎後的餅乾拌合黃油與牛奶,鋪在模底,壓實,放冰箱冷藏
芒果切丁備用
芒果攪成泥
cream cheese+糖攪打均勻至無顆粒狀
芒果泥+朗姆酒攪拌均勻，加入到芝士糊中
鮮奶油打至8分發，與芝士糊拌勻
加入芒果丁
倒入模具,放冰箱冷藏3小時.即可
