源自油管YouTube
稍微改了一點材料量之後
發現甜度剛好
起到解膩焦糖的作用
免烤箱版適合每户人家
size：6寸
用料
| 比利時焦糖餅乾 | 315g |
| 黃油 | 150g |
| 奶油奶酪 | 150gx2 |
| 酸奶 | 2小瓶 |
| 德芙白巧 | 5條 |
| 芒果 | 2個 |
| 吉利丁 | 2片 |
基底 我該用315g （不喜歡厚實的需要再減少30g左右）
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張")
餅乾碾碎+融化黃油
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張")
冷藏30分鐘
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張")
內陷
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張")
奶油奶酪（我用150g 一盒的量）+2盒稠酸奶+ 4條德芙白巧融化
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第6張")
吉利丁片2片+芒果切塊加入
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第7張")
倒入冷藏好的基底內
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第8張")
冷藏4小時（隔夜也OK
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第9張")
topping：奶油奶酪150g+1條德芙白巧融化
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第10張")
擺盤！
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第11張")
成功！
![免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第12張]( "免烤箱芒果芝士蛋糕的做法步驟圖 第12張")
小貼士
1.建議加吉利丁片，沒加拿出來很快就化了
2.喜歡甜度重的酸奶可以少加，加酸奶之後解膩效果非常好
3.原方子有加糖50g，而我自己沒加
