阿爾卑斯牛奶花生球

阿爾卑斯牛奶糖，無人問津。換個形式把它解決掉。其實，並沒有幾顆糖，如此折騰，好像有些大費周章。但是，好像並沒有誰想要把它吃掉。試試另一種形式吧。加點花生，讓花生給它增添一些風味與香氣，這樣，是不是就能誘惑到你呢？
原本計劃按常規切成方塊，不過這量太少，沒什麼擀頭，索性直接揪成塊搓成球，這麼似乎也不錯。只不過，習慣了自己做的糖，對於阿爾卑斯的口味，總覺得有些異樣。。。。

用料  

阿爾卑斯牛奶花生球的做法  

1. 用料

2. 將牛奶去掉包裝，放入大碗

3. 隔水加熱使奶糖融化

4. 花生仁切碎

5. 放入烤箱100度保温

6. 奶糖完全融化

7. 倒入花生碎

8. 拌勻

9. 趁熱團成一個個小球，冷卻即成

小貼士

硬質奶糖在氣温較低時很容易再次變硬，可一直坐在熱水中操作，以防冷卻不易團成球形。
花生可以用其它堅果替代，製作成不同口味