費南雪。

費南雪，濃濃的黃油榛子口味，卻沒有用榛子。
用小型磅蛋糕模具烤出的費南雪，影響了她挺括的外觀。
以後還是不能偷懶不採購模具的。

用料  

費南雪。的做法  

1. 製作杏仁TPT（1：1杏仁粉與糖粉混合均勻），加入低粉、高粉，拌勻。

2. 黃油入鍋中小火熬成棕黃色，有榛子香氣後關火，（可能需要10分鐘）徹底放涼備用。

3. 蛋白A加入過篩的粉類中，用打蛋器打勻。

4. 蛋白B打成粗泡，加入以上材料拌勻。

5. 加入蜂蜜拌勻後，加入冷卻的黃油拌勻。

6. 模具內塗抹黃油，撒少量粉，入模6-7分滿。

7. 烤箱預熱200度，中層，20分鐘。