夏天最愛吃的一道菜,只是我們不吃辣,如果愛吃辣的可以放點辣椒,絕對的下飯好菜,而且做起來也非常簡單快速
用料
海帶絲 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
生抽 | 適量 |
醋 | 適量 |
雞精 | 適量 |
香油 | 適量 |
蒜 | 適量 |
油 | 適量 |
家常涼拌海帶絲(簡單好吃)的做法
海帶絲洗淨,切短,冷水入鍋煮熟後撈出過涼水放大碗中備用
加入生抽、陳醋、香油、鹽、糖、雞精拌勻後,放上蒜末
鍋內熱油,微微冒煙後把油倒在海帶絲上(會聽到吱吱吱吱的聲音)
tips:喜歡吃辣的小夥伴可以在這一步熱油中加入辣椒粒,炒香後再倒在海帶絲上攪拌均勻即可裝盤開吃了