一到夏天特別喜歡吃涼拌菜
用料
| 海帶絲 | 100克 |
| 陳醋 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 生薑 | 3片 |
| 大蒜子 | 3瓣 |
| 辣椒面 | 少量 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
超簡單的涼拌海帶絲的做法
海帶洗乾淨，放料酒和桂皮一起煮熟，撈起來，瀝乾水份
![超簡單的涼拌海帶絲的做法步驟圖 第2張]( "超簡單的涼拌海帶絲的做法步驟圖 第2張")
把海帶倒入盆裏面，加葱薑蒜沫，陳醋，生抽，老抽，辣椒麪，鹽，雞精，白芝麻
![超簡單的涼拌海帶絲的做法步驟圖 第3張]( "超簡單的涼拌海帶絲的做法步驟圖 第3張")
鍋中加入芝麻油燒熱後，起鍋淋入辣椒上面，一定要淋到辣椒上面
![超簡單的涼拌海帶絲的做法步驟圖 第4張]( "超簡單的涼拌海帶絲的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻，裝盤即可
![超簡單的涼拌海帶絲的做法步驟圖 第5張]( "超簡單的涼拌海帶絲的做法步驟圖 第5張")
小貼士
淋油的時候一定要淋到辣椒粉上面，這樣才不會覺得辣，自己家的芝麻油，沒有芝麻油也可以用植物油代替，只是芝麻油更香，涼拌必備
