超級簡單的涼拌海帶絲

用料  

超級簡單的涼拌海帶絲的做法  

1. 幹海帶2根。不用清洗。

2. 加水沒過海帶，煮海帶，水煮開後，加一點米醋或小蘇打拌勻，繼續煮，大概20分鐘，海帶用筷子可以插爛，熟了。
   放冷水下衝，擦洗，洗乾淨後，切絲。最後用涼開水衝一遍海帶絲，避免食了生水。瀝乾備用。

3. 將用料中的調味品用一個大碗調製，各種料的分量根據自己的喜歡掌握。拌勻調味汁後，倒入海帶中用大盆拌勻。冷藏風味更佳。