家常涼拌海帶絲（微辣）

飯店常見的餐前菜，脆爽可口，操作起來簡單又方便～

用料  

家常涼拌海帶絲（微辣）的做法  

1. 處理海帶：
   海帶洗淨切段，鍋中燒開水，下少許鹽，滴幾滴食用油，將海帶放入鍋中，煮熟撈起（約3分鐘）。

2. 準備調味菜：
   小米辣切寸，蒜切末，芹菜蒜苗小葱香菜切丁備用。

3. 調味拌勻：
   鍋內倒入少量油，放入小米辣、蒜末炒香（顏色稍變黃），將小米辣、蒜末油和調味菜倒入盆中，加入適量鹽、味精、生抽、少量李錦記涼拌醬、一勺蒜蓉辣椒醬，攪拌均勻，盛盤上桌。