清甜牛腩湯

牛肉香 混着胡蘿蔔的清甜 和蘑菇的鮮甜 洋葱去腥 味道非常嗲

只加鹽 不加亂七八糟調料 營養健康兼備

用料  

清甜牛腩湯的做法  

1. 1. 牛腩牛尾牛腱子都可以 先解凍 冷水焯水 水開後倒掉 洗乾淨 換一鍋清水 再丟進去 放半個洋葱一起煮 大火煮開轉小火燉

2. 
   2. 胡蘿蔔1-2根 任意蘑菇（杏鮑菇 小平菇 蘑菇 香菇都可以 但最好不要海鮮菇 蟹味菇 這兩款味道重）切小塊 半小時後丟進去一起煮

3. 
   3. 再過1-2小時 開蓋撒鹽開吃 其他啥也不用放 牛香混着胡蘿蔔的甜味和蘑菇的鮮味 amazing

小貼士

小貼士：如果分兩頓吃 加鹽之前先把下頓的撈出來 下次吃進微波爐前再加鹽 比較健康