清水牛腩湯

清水牛腩湯
牛腩塊、紅白蘿蔔塊，加一點點生薑與鹽，入砂鍋慢燉一晚上，食材簡簡單單，燉出來卻湯清味美，入口清純，回味醇香。

燉一鍋放冰箱，早餐煮粉煮麪，午餐晚餐喝碗湯，元氣滿滿噢！

用料  

清水牛腩湯的做法  

1. 牛腩切塊，熱水燒開後扔進去，煮5分鐘去血水。
   
   撈出，沖洗乾淨

2. 白蘿蔔、胡蘿蔔切塊，生薑切3-4薄片（指甲蓋大小）

3. 全部食材倒入燉湯砂鍋，加入一點點鹽，開始慢燉（沒有燉湯砂鍋，電壓鍋煲湯功能也可以）

4. 燉好之後，牛腩湯粉、午餐帶飯，美滋滋~

5. 這裏可以加入香菜，點綴一下顏值更高，也更清香 *^^*