哪個部位的豬骨煲湯最佳

準備買豬骨煲湯，突然較真起來，豬骨有好幾種，到底哪種才最適合煲湯？自己平時到底有沒有選錯？
於是上網瞭解，原來我是買對了的，特此分享。

各部位豬骨長啥樣可詳見主圖👆

信息來源詳見：
大眾養生網→搜標題：豬骨那個部位熬湯最好喝

用料  

哪個部位的豬骨煲湯最佳的做法  

1. 煲湯豬骨的種類👆

2. 棒骨即筒骨為上選，其次是豬脊骨👆

3. 排骨更適合做菜；
   肩胛骨，廣州人習慣稱之為扇骨或蔗渣骨，煲好後骨質很鬆軟，吸收了不少湯汁，輕輕一咬就能啃成渣，但骨髓含量少，適合煲養生湯👆

4. 豬骨的適用人羣👆