廣東人愛煲湯和地理位置息息相關,廣東地區太容易濕氣重,像我自己深受其害,直接的表現就是蕁麻疹,人也容易疲倦,沒精神,舌苔有齒痕,白膩等😩
有類似症狀的小夥伴,可以嘗試這道湯‼️
五指毛桃和茯苓都是祛濕非常有效的藥材哦😍
用料
五指毛桃 | 35克 |
茯苓 | 25克 |
蜜棗 | 1個 |
枸杞 | 一把 |
豬骨頭 | 5-6塊 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
祛濕最佳!必喝!五指毛桃茯苓豬骨湯🐷的做法
冷水起鍋,放入豬骨頭🐷,具體用量要看有幾個人哦,倒入2勺料酒
將五指毛桃、茯苓、蜜棗洗淨泡五分鐘🫥(此處五指毛桃下少了,家裏剩下的有點少,後面出去買了後補充進去,用量大概是35克,還可以酌情添加)
豬骨頭煮沸五分鐘,撈起洗淨,去除浮沫😌
另起一鍋乾淨的水,將洗淨的豬骨頭、五指毛桃、茯苓、蜜棗放入,開大火🤞
煮開後,還是會有些浮沫,撇掉即可,關小火慢燉1個小時⌚️
一個小時後,加入一把枸杞,1勺鹽調味,再煲10分鐘🤓
小貼士
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