這個菜很簡單,但是對於喜歡海鮮和肉肉的人可以一下子得到雙重滿足,絕對是海陸盛宴!帶子上有一個部位是煮不爛咬不動的,大家都知道嗎?反正我是剛知道不久,趕緊來與大家分享! 用料 帶子 1包 培根 根據帶子數量而定 黃油 15克 黑胡椒 適量 香煎培根帶子,帶子上有個部位一定要去掉!!!的做法 備齊原料 帶子清洗乾淨後,吸乾水分 帶子上有個部位跟主體顏色不一樣,有一個明顯的分界 很容易就能取下來,這個部位煮不爛,咬不動!非常影響口感!!! 用半根培根將帶子包起來,插入牙籤固定 鍋內放入黃油融化 放入培根帶子 蓋上鍋蓋燜2分鐘,這樣能保證培根燜熟,而且帶子水分不會過分流失 開蓋加入黑胡椒 翻面,煎成金黃色即可出鍋! 是不是又簡單又體面的一道宴客菜?!