最佳男豬腳

#美廚煮吧#記得小時候 ，每逢過年奶奶都會做上如此誘人又美味的豬蹄髈，醬香蜜汁的味道總讓人回味，時隔多年長大後的我也想在找回那種味道，於是潛心學習有了此祕方~~~

用料  

最佳男豬腳的做法  

1. 將各種香料製成香料包（用無紡布或紗布最佳）香料包包含橘皮、姜、肉豆蔻、小茴香、桂皮、白芷、花椒、八角、 豆蔻、   丁香、甘草、白胡椒、高良薑

2. 將兩隻洗淨的豬腳放入水中焯水，撈出後放涼水中

3. 鍋中放入冷水，大火燒開後放入香料包和調料，將豬腳放入鍋中

4. 小火慢燉，等到醬汁收幹且顏色紅亮即可出鍋

小貼士

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