春季,毛毛雨的季節,濕氣重,適合多喝袪濕的食物,於是就做了這道雞骨草豬橫俐煲豬骨湯
用料
雞骨草 | 適量 |
豬骨 | 500克 |
豬橫俐 | 1條 |
蜜棗 | 2粒 |
生薑 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞骨草豬橫俐煲豬骨湯的做法
豬橫俐中間白色那條肥油切除,放鍋飛水(冷水下鍋加姜燒開去腥)撈出備用
豬骨也過水撈出備用
把豬橫俐,豬骨,雞骨草,生薑,蜜棗,全部放入瓦煲,加入適量的水就可以煲了
大火燒開,轉小火煲1.5小時後加少許鹽就可以喝了
沒有拍到成品圖,因為娃鬧,就光顧着給娃喝,然後忘拍了😁😁😁
小貼士
具有清熱,利濕,舒肝,健脾的功效