涼拌豇豆雙拼

涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃

天氣熱了來點涼菜,上次泰國拌菜剩了豇豆我們用上

用料  

豇豆 適量
麻醬:
芝麻 3勺
3-4勺
1勺
生抽 1勺
1勺
適量
香油:
適量
少量
香油 1勺
1-2勺

涼拌豇豆雙拼的做法  

  1. 泡洗豇豆

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 切段

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 適量水加鹽

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煮開

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放豇豆煮熟,約1-2分鐘,太久會軟

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 提前準備的冰水

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 撈出來馬上入冰水

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 準備2個汁

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 3勺麻醬,1勺糖

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 1勺生抽,1勺醋

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 3-4勺水,麻醬濃稠度不一樣,攪動無阻力滴下有痕跡1-2秒馬上消失就可以了

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 準備蒜(留一點放麻醬那邊,剩下的都做香油的)

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 1點鹽

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 1勺香油

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 1-2勺水攪拌

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 放入一半攪拌

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 另一半攪拌

    涼拌豇豆雙拼的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張