用料 蘿蔔 1根 肉餡 雞蛋 蘿蔔薈萃的做法 將蘿蔔切片,然後用熱水焯一下,軟了即可,不要過火,因為卷完肉餡後還要蒸。 將肉餡捲到蘿蔔片裏,擺到盤子裏一圈 蘿蔔中間打一個雞蛋,雞蛋上撒一點鹽 放鍋中蒸,開鍋後10分鐘左右即可