網紅巴斯克蛋糕

網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

終於解鎖了這款網紅蛋糕,沒想到我不愛吃甜品的人也是停不下來了。而且我覺得外面一個賣五六百也是有道理的,前提是用的原材料都是最好的。我今天這個成本差不多80元。

用料  

食材:奶油奶酪500g,淡奶油250g,白砂糖175g,雞蛋3個,鹽3g,低筋粉15g。
模具:八寸活底圓形蛋糕模具

網紅巴斯克蛋糕的做法  

  1. 1️⃣預熱烤箱200度10分鐘
    2️⃣把所有食材扔進主鍋

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 3️⃣TM6用户,調到第三個功能頁面,選擇調和模式,啟動,時間2分鐘進行調和。

    TM5用户,先1分鐘/速度2進行混合,再2分鐘/速度4進行更細膩的混合。

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 4️⃣把混合好的液體倒入鋪好烘焙紙的6寸烤盤裏(烘焙紙一定要大,把烤盤四周都圍起來,周圍皺皺的沒關係,出來效果更好看。)

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 我用了心形模具,任何形狀的模具都可以,8寸圓形活底模具正合適。

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入預熱好的烤箱,200度烤制40分鐘(各家烤箱脾氣不一樣,一定根據自己家烤箱温度進行調整)

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 這是烤了25分鐘的樣子

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 表面很醜,不要被外面嚇到哦

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 放涼後再放入冰箱冷藏4個小時再吃,口味更佳。這是冷藏2個小時,還有點流心,也非常好吃。

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 這是4個小時後,小人兒放學回來吃,讚不絕口。

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 媽媽👍🏻還比❤,因為太好吃了。從5點到家,到7點我離開家,吃了三塊,一個勁的來給我表白好吃。

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 歡迎多多交流美食

    網紅巴斯克蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張