香麻大餅

用料  

香麻大餅的做法  

1. 鹹蛋黃碾碎用香油調稀放一邊袋用，麪糰四六分，取小份擀成5釐米寬長條，取少半鹹蛋黃稀均勻塗抹後，捲成正方形卷，放一邊待用

2. ,

3. 隔水蒸熟，20分鐘即可出鍋

4. 蒸好取出放涼，電餅鐺加熱兩面煎至金黃色即可出鍋

5. 切塊

6. 香