奶香芝麻大餅

松下麪包機+10L小烤箱合作的新作品出爐！菜譜為三張大餅的用料，如果做的多隔頓可100度回爐烘烤三四分鐘。也可以用作披薩的餅皮，可以做兩張6寸披薩。

用料  

奶香芝麻大餅的做法  

1. 準備材料

2. 將除了白芝麻、酵母以外所有材料投入面桶。

3. 麪包機設定11號披薩麪糰模式

4. 酵母加入酵母盒

5. 45分後，麪糰揉好併發酵完成，從麪包機取出麪糰，掌壓排氣，並分成三等份。

6. 用擀麪杖擀平，餅皮稍抹一點水，以便粘上芝麻。也可以刷些蛋液，或食用油，隨意發揮就好。

7. 小烤箱180度預熱五分鐘，中層烤制八分鐘，略帶棕色。大烤箱烤温調整到200度。

小貼士

此方亦可用於製作披薩餅，同樣的温度同樣的烤制時間。如果不確定烤箱是否會亂髮脾氣，可以先烤時間短一點，後面根據情況再➕時常。     ㊗️大家好運！