今天有新鮮花椒，和苦菊，就想到了這個菜，三和油是個經典蘸料，在原有基礎上做了小改良
用料
| 苦菊 | 半把 |
| 荷蘭豆 | 100克 |
| 聖女果 | 8個 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 植物油 | 30克 |
| 花椒 | 15粒 |
| 鹽 | 3克 |
麻香大拌菜的做法
清洗材料
![麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第2張]( "麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第2張")
苦菊個聖女果都是生吃的，洗淨備用
![麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第3張]( "麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第3張")
荷蘭豆燙2分鐘
![麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第4張]( "麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第4張")
衝純淨水
![麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第5張]( "麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第5張")
放入一個大盆中
![麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第6張]( "麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第6張")
放入全部佐料
油加熱放入新鮮花椒，或乾花椒，炸香，嗆入![麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第7張]( "麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第7張")
拌勻裝盤既成
![麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第8張]( "麻香大拌菜的做法步驟圖，麻香大拌菜怎麼做好吃 第8張")
小貼士
今天有新鮮花椒，和苦菊，就想到了這個菜，三和油是個經典蘸料，在原有基礎上做了小改良
用料
| 苦菊 | 半把 |
| 荷蘭豆 | 100克 |
| 聖女果 | 8個 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 植物油 | 30克 |
| 花椒 | 15粒 |
| 鹽 | 3克 |
麻香大拌菜的做法
清洗材料
苦菊個聖女果都是生吃的，洗淨備用
荷蘭豆燙2分鐘
衝純淨水
放入一個大盆中
放入全部佐料
油加熱放入新鮮花椒，或乾花椒，炸香，嗆入
拌勻裝盤既成
小貼士
