外公吃不下飯…… 用料 牛肉 一塊 鹽 適量 薑末 少 老人丸子湯的做法 肉儘量剁碎,變得綿密,方便老人食用。這部分有點花時間,我麒麟臂都練出來了。 可以加入鹽和一點點薑末,捏丸子,入油鍋半熟,放水煮湯。或者碎肉直接入鍋分散,小炒半熟,再放水煮湯。 小貼士外公福如東海,壽比南山!