小炒怎麼做才好吃

最簡單的方法和食材，味道雖不能説是驚豔，卻也能空盤……用料釘螺500g姜，葱，蒜，辣椒鹽，糖，醬油，料酒小炒釘螺的做法姜葱蒜辣椒斜切成段，釘螺洗乾淨。油鍋燒熱，放姜葱蒜辣椒煸炒。放入釘螺。翻炒一會，延鍋邊烹入料酒，然後加醬油，鹽，白...

反正挺好吃的，也不麻煩，做法也很簡單用料魷魚500g四季豆300g西紅柿隨意辣椒粉隨意雞精調和油鹽魷魚家常小炒的做法把魷魚洗淨髮在水裏浸泡10分鐘，在切一下（最好切成條狀）把小西紅柿剝好皮，切成四瓣（大的也行哦）把四季豆發到鍋...

夏天的開胃解膩又營養的蔬菜，各種食材搭配，顏值也超高。用料荷蘭豆100克胡蘿蔔半根木耳10朵荷塘小炒（高顏值素菜）的做法切好若干個蒜瓣，切沫最好，嫌麻煩可切片黑木耳提前用熱水泡10分鐘，荷蘭豆、胡蘿蔔、切成這個樣子，（為了好...

老公曾經因為工作的原因自己在墨爾本生活了一段時間，這道菜就是他為了節省時間自己發明的。沒想到他隨便胡亂搭配這麼一炒，卻炒出了一個意外的效果，簡單快速，而且非常好吃。還適合第二天帶飯。用料各種海鮮雜拌500-550克...

用料韌豆腐1塊葱蒜適量幹辣椒適量生抽3勺醋1勺蠔油1勺白糖半勺水澱粉適量超級好吃的小炒豆腐的做法韌豆腐切片，煎至兩面金黃，這個期間比較費時間，豆腐容易碎下葱蒜末，辣椒碎炒香將調好的料汁倒入鍋中大火燒開放入金黃的豆...

用料豬肉250克豆角約150克土豆2小個葱半根姜若干蒜若干大料2顆山西版認真的小炒肉和隨便的燜面的做法小炒肉半斤五花肉洗淨切片，鍋中熱油（少一點）放入兩顆大料炒黑。下肉，炒到沒水，放入料酒，醋，翻炒放入葱薑蒜，十三香，炒出香味...

用料豬肉50克蝦仁適量蠶豆米一把土豆丁適量菠蘿粒適量番茄醬適量小炒菠蘿蝦仁的做法將土豆切成丁，先用水煮熟，撈起。蠶豆剝成米，洗淨煮熟撈起。鮮蝦用料酒生粉調和菠蘿切成粒用淡鹽水漂15分鐘。豬肉切成粒用生粉鹽調味。...

我喜歡保留食材原香不喜歡過度調料品，這道下飯菜簡單易學，小朋友超愛～～用料豆乾5塊大葱半根青椒2個雞蛋2個大蒜3瓣調味品適量鹽生抽白糖（半小拇指）只為增鮮超簡單小炒香乾的做法蒜瓣青椒食材提前準備好，大葱切成半圓形○，這樣...

用料豆腐1塊大葱半根小炒煎豆腐的做法豆腐切成三角塊或者方塊都行，大葱先切成小段再切成寬條備用。鍋裏倒油豆腐平鋪煎至兩面金黃（可以開中大火比較快），煎到金黃的豆腐就比較緊實硬朗了不會碎。煎好的豆腐備用，這是準備料...

媽媽總説，要定期吃點血，可以淨化血管，我用不以為然！如今封控在家，靠團購為生，能團到什麼就吃什麼。鴨血這樣燒一燒出奇的好吃呢😋...

用料雞腿菇1個廣式香腸1根（不喜歡可不放）青紅辣椒各一半糖適量生抽1勺鹽適量蠔油少許小炒雞腿菇的做法配菜鍋中倒入油，油熱放入香腸翻炒改中小火👇放入葱蒜炒香👇放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分，變軟才好吃放入糖，一勺生抽，...

牛肉的營養成分不用説大家都知道，蛋白質含量高，脂肪含量低，補中益氣，滋養脾胃。這道小炒牛肉老少皆宜，做法也非常簡單，深受家人的喜愛！用料牛裏脊500克香菜梗100克小米椒20克雞蛋清10克葱10克姜10克青蒜1515克鹽10克味精10克...

很久沒有寫食譜了，偶爾發朋友圈的時候朋友會問這菜怎麼燒，剛剛想到了就大概記錄一下，都是家庭小菜，隨意一些用料麪筋1個青椒5個生抽三勺蠔油兩勺大蒜一個家庭快手小炒-辣椒炒麪筋的做法先把青椒，麪筋和大蒜切好麪筋過下沸...

用料千頁豆腐400克五花肉200克青紅尖椒各2個蒜苗2根姜葱蒜若干蠔油3勺生抽2勺老抽1勺鹽半勺小炒千頁豆腐😋QQ彈彈、比肉還好吃的做法千頁豆腐切片，青紅椒切塊，五花肉切薄薄片。爆香姜蒜後放入五花肉翻炒至表皮發黃微焦...

家常小炒用料西蘭花1朵胡蘿蔔1根大蝦6只葱花1勺蒜末1勺薑末適量耗油半勺鹽半勺十三香半勺生抽1勺食用油1勺小炒西藍花的做法準備好所需食材西藍花切小朵洗淨胡蘿蔔去皮切片大蝦去皮去蝦線西藍花水開焯水半分鐘，撈出過...

比較簡單的家常做法，成品口感脆嫩，微辣鮮香，很下飯用料包菜0.5個幹辣椒4個蒜3瓣姜1片豬油2勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油2勺鹽2克糖2克白胡椒粉2克家常小炒手撕包菜的做法準備主要食材：包菜半個，大蒜，幹辣椒，生薑少許把辣椒...

用料牛肉300克香菜3根小米辣5個泡椒100克姜7-8片蒜10瓣鹽5克白糖5克生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒粉1勺澱粉1小勺顏值毀了，但是味道賊棒的小炒牛肉的做法牛肉切片備用。姜切絲，蒜拍碎，小米辣和泡椒切段備用。香菜切段備用...

用料油菜6棵香菇15朵生抽1勺蠔油1勺鹽2克蒜2瓣葱少許週末大吃大喝後的清爽小炒——【香菇油菜】的做法做法:1香菇洗乾淨，切去根部。2油菜洗乾淨，控水。3葱和蒜切好備用。4鍋熱油，放葱和蒜炒香。5然後放香菇，加一勺耗油。6...

用料茼蒿半把豬裏脊給我老公做的，他説好吃，我沒嘗，不喜歡吃肉春季小炒的做法茼蒿洗乾淨，切成段裏脊肉切成條(白醋、澱粉、醬油抓一抓)熱油，放入裏脊(可以先姜、蒜)，炒至變色8分熟，放入茼蒿一起炒，放入適量醬油、鹽，(如果有點幹...

在家時間太久，太閒，沒事就想吃點啥。。自己動手做點吧。用料杏鮑菇3個蒜5瓣小葱5根蠔油1勺鹽3克糖6克生抽2勺辣椒麪1勺醋2勺香油1勺開胃小炒杏鮑菇的做法杏鮑菇洗淨，一切兩半。然後在改刀把杏鮑菇切成絲，不需要像土豆絲一...

疫情當下，不能想吃什麼做什麼，只能有什麼菜再做什麼菜🤣太難了……用料菜花1顆胡蘿蔔🥕1/3根青椒🫑半個圓葱🧅2層肉絲適量中華小當家‘S小炒有機菜花的做法備：圓葱🧅絲、青椒🫑絲、胡蘿蔔🥕片，梅花肉絲、蒜🧄沫。備：菜花，洗...

試着復刻了一下湖南特別好吃的一道菜辣得過癮！用料煎雞蛋3個豆豉1大勺大葱15克蒜3瓣姜2片小米辣2個螺絲椒1個炒料A鹽1克味精2克生抽5克老抽1克✅湖南香辣小炒荷包蛋的做法黑豆豉切成小粒（不要切太碎）煎雞蛋切成小塊，小米...

用料韭黃1把蝦仁8只雞蛋3個鹽2克生抽1勺料酒1勺家常小炒——【韭黃蝦仁炒蛋】的做法做法:   1大蝦加少許料酒，煮熟，去皮。2韭黃洗乾淨，控水，切段。3雞蛋加生抽攪拌均勻。4鍋熱油，倒入蛋液，炒到8成熟盛出。       ...

蠶豆28一斤，真是不當家不知柴米貴啊！用料蠶豆200克胡蘿蔔1截圓頭小菇1小把雪菜1小把羅漢豆小炒的做法見下見下見下小貼士1、圓頭小菇去蒂洗淨，胡蘿蔔切菱形片，雪菜切碎解凍2、羅漢豆剝殼上鍋蒸至八分熟3、熱油煸炒圓頭小...

用料蘭州百合3顆木耳幾朵胡蘿蔔一根腰果幾顆肉丸四個鹽適量花生油適量蠔油1小勺蒜頭兩顆小炒（鮮百合、木耳、腰果、紅蘿蔔炒肉丸）的做法木耳泡一小時，洗乾淨全部材料切好，剝兩顆蒜熱鍋放油撒一點點鹽，倒百合進去大火炒30秒...