用料
豬肉 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
葱 | 1根 |
姜 | 1塊 |
鹽 | 適量 |
香油 | 少許 |
澱粉 | 少許 |
雞精 | 少許 |
食用油 | 少許 |
青菜 | 適量 |
香菜(可選) | 一根 |
老人孩子都愛的肉丸青菜湯的做法
豬肉絞餡,加入葱花薑末,一個雞蛋,適量鹽、雞精、香油、食用油、澱粉,一個方向攪打上勁,備用。
燒水,水快開時從手裏擠出小肉丸,入水燒製,煮開後撇去白色浮沫,入少許水澱粉,再加入青菜煮熟,用鹽調味,關火後倒入香菜末、滴少許香油即可享用。
小貼士
用料
豬肉 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
葱 | 1根 |
姜 | 1塊 |
鹽 | 適量 |
香油 | 少許 |
澱粉 | 少許 |
雞精 | 少許 |
食用油 | 少許 |
青菜 | 適量 |
香菜(可選) | 一根 |
老人孩子都愛的肉丸青菜湯的做法
豬肉絞餡,加入葱花薑末,一個雞蛋,適量鹽、雞精、香油、食用油、澱粉,一個方向攪打上勁,備用。
燒水,水快開時從手裏擠出小肉丸,入水燒製,煮開後撇去白色浮沫,入少許水澱粉,再加入青菜煮熟,用鹽調味,關火後倒入香菜末、滴少許香油即可享用。
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