用料 牛肉 黑胡椒醬汁 蘋果醋 白葡萄酒 糖 黃油 洋葱 番茄醬 芝士 夏什麼牛排蓋飯的做法 牛排醃製 黑胡椒醬汁 味精 鹽 蘋果醋 白葡萄酒 糖 醬油 放黃油 牛排每面一分鐘然後煎至五成熟 取出 紅酒醬汁：糖 白葡萄酒 紅酒面粉 再次放黃油 洋葱丁 加入醬汁和牛排 收汁後 牛排放在米飯上 洋葱醬汁淋上就可以開吃了 也可以放點青菜 煎蛋或者芝士片
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