最愛吃的日式料理之一,做起來很簡單 用料 裏脊豬排 2片 雞蛋 一個 米飯 一碗 生抽 適量 冷水 適量 白糖 5克 洋葱 少許 炸豬排蓋飯的做法 炸制好的豬排備用,炸豬排方法參照炸蝦的方法一樣 湯汁偏甜口,加入切好的圓葱 開鍋之後稍微煮一會兒加入切好的豬排 煮沸之後,從上面澆上雞蛋液、蛋液變熟之後就可以澆在米飯上了 好吃的的炸豬排蓋飯出鍋了 小貼士生抽和水的比例差不多1:3吧!因為做菜是適量 所以湯汁調好一定要嘗一下,看個人喜好,本人愛吃偏甜口 倒在米飯上要快 一鼓作氣哦