方便 快捷 清淡 用料 雞蛋 洋葱 半個 包菜 適量 火腿 適量 葱 適量 米飯 適量 水果玉米 適量 什錦蓋飯的做法 把洋葱切丁 火腿切丁 包菜切絲 先用熱水把玉米燙熟 雞蛋打散 鍋中放油 把雞蛋弄成半熟狀態 撈出 鍋中放油 放入洋葱炒出香味 放入包菜和玉米 繼續翻炒 加入火腿和雞蛋 炒入味 放入鹽 白胡椒等調味料(依個人口味) 放入葱 翻炒一會 出鍋 蓋在煮好的米飯上就OK了