改良版爐果
想念小時候這一口酥香，又怕胖，改良了下，增加了粗糧，用了代糖，解饞+減輕罪惡感嘎嘎用料低筋麪粉150克細玉米麪150克泡打粉4克小蘇打2克雞蛋（55克左右）1個玉米油110克木糖醇110克表面蛋黃1個白芝麻適量改良版爐果的做法所有粉...
改良版爐果怎麼做才好吃
改良版三鮮
用料青椒萵筍苤藍三層肉蒜頭調味：鹽、雞精、水澱粉勾芡改良版三鮮的做法先將青椒、萵筍、苤藍切成條，三層肉切成薄片起鍋燒油放入三層肉變至金黃再放入蒜頭爆香放入萵筍和苤藍翻炒2分鐘再放入青椒一起翻炒，炒至苤藍熟，加...
蘋果脯🍎（改良版）
今年蘋果番薯價！沒有催熟劑，淡淡的蘋果香味！冬天吃水果又太冷，曬蘋果乾，當零食，健康又營養。用料新鮮蘋果🍎n個就這麼簡單，不用放糖也夠甜蘋果脯🍎（改良版）的做法蘋果洗乾淨，削皮。削皮後，分八小塊，去核。過一下鹽水！過一下鹽水！過...
改良版饅頭
用料麪粉150g水若干酵母1-2g鹽1-2g糖3勺改良版饅頭的做法將麪粉與酵母混合，温水化開鹽，糖，兩者混合，用筷子攪拌，此時麪粉混合物很濕潤温暖處發酵至2倍左右，我是放在打熱的微波爐裏的，然後在上面放點乾麪粉便於取出麪粉混合物...
微波爐5min巴沙魚（改良版）
低卡健康美味高蛋白的快手減脂餐用料巴沙魚1條鹽適量生抽2勺鹽1茶匙辣椒麪1勺黑胡椒粉適量蠔油1-2勺微波爐5min巴沙魚（改良版）的做法巴沙魚洗淨拭乾水分，加入上述調料拌勻冰箱冷藏一夜微波爐高火3分鐘翻面2-3分鐘即可...
改良版麻食
用料豬排兩跟塊香菇4朵西紅柿1個胡蘿蔔半根土豆半個改良版麻食的做法排骨淖水後，放在煲湯鍋裏微火煲湯一個小時同時西紅柿切片、胡蘿蔔切片、香菇切片、薑切片、葱切短放鍋裏土豆切小塊和麪（比麪條的面軟點），活好面醒10分...
煎餅果子（改良版）
其實自己做的食物好不好吃，不僅取決於手藝，還取決於每個人的『口味』～★★★所以，【以下配料僅供參考】～★★★『具體配料的多少完全取決於你自己』∶你不喜歡香菜就不放，不喜歡腐乳汁就pass那一步，不喜歡吃辣就不放，想放生菜...
改良版燒麥
用料幹香菇10個香腸2根糯米半斤冬筍1個鹹蛋黃3個肉糜半斤香葱5根老抽一勺生抽6勺胡椒粉少許麻油一勺白糖3勺1斤燒賣皮雞蛋1個改良版燒麥的做法準備好食材，香菇切丁，冬筍切丁，香腸切丁肉糜裏倒入生抽，老抽，葱花，加個雞蛋也行...
改良版棗糕
這款改良後的棗糕相比之前的口感鬆軟了很多……配料也用少很多……但是吃起來他們都説很贊用料去籽紅棗80g紅糖（加蛋黃）20克紅糖（加蛋白）50克低筋麪粉120克水（牛奶也行）50克蛋黃4個蛋白4個蜂蜜25克小蘇打3克植物油55克改良...
改良版糖餅
中秋傳統！自制糖餅，改良了老式的餡與烙法，保留了糖餅的傳統，升級了古老的糖餡與幹烙法！先煎後蒸，色、香、味齊聚！餅更軟更香！囗感似蛋糕！用料中筋粉3斤玉米油50克低粉2斤黑、白芝麻50克紫薯芋泥煉乳餡適量椰子紫米餡適量花生芝...
芒果椰汁糕（改良版）
用料芒果隨便個椰漿280克純牛奶160克或純牛奶190白開水30克或不加水吉利丁片15克糖40克芒果椰汁糕（改良版）的做法先用凍開水（水量沒所謂）泡軟吉利丁片，大概10分鐘把椰漿、牛奶、水、糖一起小火攪拌煮至冒小泡，目的把糖溶化，...
棗糕改良版
喜歡吃甜的可以多放點糖，沒有油紙可以用錫紙！用料雞蛋5個糖30g低筋麪粉180g油40g小蘇打5g紅棗110g純牛奶20g棗糕改良版的做法紅棗洗淨，去核，放進鍋中煮透，煮到棗子外皮層基本看不到褶皺就可以了，把鍋中得紅棗剩餘不多的水倒...
芋圓水果撈（改良版）
芋圓放冰箱冷凍可存放一個月，冷藏一星期～仙草凍製作：用料6～8人份用料木薯粉300克紅薯200克（去皮後重量）芋頭200克（去皮後重量）紫薯200克（去皮後重量）細砂糖100克（用於芋圓）仙草凍400克純牛奶1升你喜歡的水果（火龍果，芒果，香蕉，木瓜，菠...
改良版煎餅
以前做煎餅不曉得在麪粉裡面加顆蛋，煎出來會更軟嫩Q彈些，這次改良了下，還加了點芝麻碎和葱用料麪粉雞蛋葱芝麻番茄醬酸菜改良版煎餅的做法麪粉中加入一顆蛋，加水攪拌成糊，加入葱和芝麻碎下鍋煎成蛋餅在餅上抹一層番茄醬，撒...
改良炒紅果
上週末去稻香村買熟食去，看到老北京小吃炒紅果，酸酸甜甜的，我就打算回家也自己做做，應該不是很麻煩，在超市裏買了一斤的紅果，選購時注意：別把山楂和紅果選錯了，山楂個兒小、皮薄較光滑；紅果個兒大、表皮較粗糙、肉厚。回家在網...
【改良】微波爐烤茄子
之前在看廚友們菜單做過一次微波爐茄子，但是不是很理想，根據上次的經驗稍作改良，還算滿意。大家其實可以根據自己的口味做喜歡的，更加靈活，更合自己胃口！用料茄子一個大蒜半頭蘿蔔粒少許味事達醬油少許料酒少許蠔油少許油兩...
改良版涼粉
小美做涼粉簡直太簡單了，8分鐘自動加熱攪拌《辣味中國》川菜食譜書上有這個食譜，但是加水的比例有點問題，加600g水吃起來會太硬，所以我調整改到900g水，這個份量有點大，我把食材減半來做的買白色豌豆粉，不能用黃色豌豆粉，加水...
改良版～電陶爐烤麪包片
旅行時在燒烤店吃過一次烤麪包片，本對甜食無好感，但上來意外的好吃，至今念念不忘！！家裏沒有烤麪包機，用電陶爐炮製一下，結果也是香甜酥脆，味道還不錯。～我在原做法的基礎上進行了改良，相對操作更簡便了些，口感依然很棒。用料雞蛋...
改良版燴菜
用料腔骨三四塊即可豆角一把葱適量姜適量八角兩顆桂皮一塊香葉兩片山楂或陳皮兩三顆或一小撮滷肉醬油或生抽加老抽三至四大匙酌味增減白酒兩大匙胡蘿蔔兩根土豆兩到三個白菜四分之一棵紅薯粉適量草果一顆改良版燴菜的...
冰皮改良版
之前一直用君之的方子做的，可是總覺得太軟了，所以對方子進行改良了。分享給同事後，反應好，跟大家一起分享！（此量做完後大約600克，可做50克月餅24個）用料牛奶300ml色拉油（或玉米油）35或40ml糖90g糯米粉80g粘米粉80g澄粉（小麥粉）40g...
燒白改良版
先生休假一天尋思着搗鼓一下我們大重慶紅白喜事都不會缺的一碗菜燒白俗稱扣碗這款菜雖然比較繁瑣但是這菜絕對壓的住場大多數的超市肉都比較窄建議菜市場去買要求不高寬窄都可以關於厚度，不要切太薄了我的切的有點厚但...
改良版奶豆
之前給寶寶做的奶豆，主要是澱粉多，低筋麪粉少，這樣的奶豆有一定的韌勁，有點硬。所以想改良一下，可以讓寶寶吃起來的奶豆是酥軟的，就將瑪格麗特餅乾和黃油餅乾相結合，改良了這版奶豆，很酥。用料雞蛋黃1個黃油20克砂糖5克澱粉30...
改良版麥芬
用沒完全出膜的龐米多白直接做麥芬了，單吃或者夾肉餅生菜，煎蛋都很OK，記錄下。本來是自己記錄怕忘記的，沒想到好多朋友都喜歡，好開心😊我自己因為控制油和糖的攝入所以放的比較少小夥伴們可自行加減。用料高筋麪粉250克細...
改良版拖爐餅
在傳統拖爐餅的基礎上，進行了改良，餡料：紅棗核桃；電煎餅機換成了烤箱…………注：此配方是10個餅的量。用料油皮中筋麪粉200g糖粉20g豬油60g温水70g油酥低筋麪粉150g豬油74g餅餡料紅棗200g核桃120g豬油20g輔料白芝麻（炒熟）若...
改良版
自用用料低筋麪粉140克麪粉40克細砂糖60克雞蛋2個黃油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100剋核桃碎40克鹽3克改良版的做法步驟20，90分鐘。...