芋圓放冰箱冷凍可存放一個月，冷藏一星期～
仙草凍製作：

用料6～8人份

用料

木薯粉	300克
紅薯	200克（去皮後重量）
芋頭	200克（去皮後重量）
紫薯	200克（去皮後重量）
細砂糖	100克（用於芋圓）
仙草凍	400克
純牛奶	1升
你喜歡的水果（火龍果，芒果，香蕉，木瓜，菠蘿等～紅心火龍果加進去一碗都是粉紅的少女心爆棚❤️）
（雀巢/戀牌）咖啡伴侶奶油球	可選（喜歡奶味重的可添加，戀牌比雀巢奶味更重）

芋圓水果撈（改良版）的做法

芋頭，紫薯，紅薯去皮切塊放入鍋中蒸熟～
把蒸熟的芋頭加入40克糖（芋頭本身糖份少），紫薯紅薯分別加入30克糖～拌勻後分別加入100克木薯粉～揉啊揉～揉成團～（紅薯和紫薯在加入木薯粉後可能太乾，難以揉成團，可以適當加入少量涼水）
先壓成條狀，在切塊～完工～
放入鍋中，煮到芋圓浮起來就可以熟啦～
放入水果，仙草凍，純牛奶～喜歡甜的可以加點砂糖～好吃呦～喜歡奶味重點的別忘了加一顆奶油球～

小貼士

有問題歡迎留言～

芋圓水果撈（改良版）