贛州魚丸怎麼做才好吃

煮湯，下面條，涼拌，炒菜都很好吃。用料剃骨魚肉1000克肥肉250克紅薯粉200克鹽適量贛州魚丸的做法所有材料混合打成泥，捏小丸子入鍋煮熟，然後撈起來瀝乾水放入冰箱冷凍室，需要吃的時候拿出來煮就行。...

炸芋包子幾乎是我們這裏家家都會做的一道客家美食，簡單又好吃。用料芋仔700克（去皮後）雞蛋1個粘米粉180克麪粉40克葱50克姜10克鹽13克胡椒粉0.5克五香粉0.5克泡打粉2克（沒有可以不用）辣椒粉適量（不吃辣可以不加）食用油20克（加...

用料粉幹按需備料雞蛋3個配菜葱蒜紅椒白菜按需備用贛州炒粉的做法雞蛋打散大蒜切斜刀白菜少許蒜葉少許米粉紅椒熱油將配料炒熟後再加入米粉翻炒加鹽生抽...

福州魚丸可是早餐好搭檔😊素淨素淨的一碗小面也可以很美味哦😊用料麪條隨意福州魚丸隨意青菜隨意鹽隨意葱花隨意福州魚丸面的做法鍋洗淨，加清水，放魚丸，開始煮水沸騰，下面條，面快熟時放青菜碗裏放適量鹽，盛出面條魚丸和青菜...

花生巴是贛州客家小吃用料花生米（或幹豌豆）300克粘米粉500克普通麪粉300克水350克米粿勺子一把鹽鹹淡自己決定贛州花生巴的做法我一般每次做都會花生巴和豌豆巴各做一點，這次沒有在市場上買到豌豆，只能用黃豆替代，説實話，黃...

福州假魚丸可以有很多口味(線面頭，番薯，山藥，芋頭)。今天做我自己最喜歡的味道芋頭丸用料胡椒粉適量鹽適量大芋頭1個生抽適量葱6根五花肉一斤木薯粉1.5斤番薯粉三把紫菜適量味精少許糖少許香油半勺福州芋頭丸(假魚丸)的...

贛味燒魚用料鹽克醬油勺生抽勺料酒勺辣椒個檸檬個葱根薑片贛菜魚的做法放菜油，薑片，鍋燒熱大火放魚煎黃，倒出油，放葱蒜，料酒醬油糖檸檬皮，放水別沒過魚，一點點鹽，燉至湯沒，放小葱辣椒黑胡椒。起鍋...

用料魚丸福州魚丸2的做法冷水，放油，放入魚丸，煮開後2-3分鐘轉中火繼續煮10分鐘左右（因為我這個魚丸是自己做的，不是市場買的袋裝的）煮熟後，放鹽巴（魚露味道更好）、味精、白米醋、辣椒粉、紫菜、葱花。出鍋...

土豆丸，福州人稱它假魚丸，用料簡單，外皮Q彈，是一道不錯的小吃👍👍😋用料土豆泥500克木薯粉230克番薯粉100克線面（1小捆）30-40克鹽（給外皮調味）適量味精少許福州土豆丸（假魚丸）的做法餡料部分：肉餡可以提前一個晚上弄好，味道可以按...

用料魚丸20個紫菜一點點葱1根魚露適量鹽適量味精適量胡椒粉適量福州魚丸的做法鍋中倒水，加點油，燒開。放入魚丸等水再次燒開的時候放入葱花、鹽巴、味精，魚露、辣椒粉攪勻出鍋。撒葱花小貼士有的地方不喜歡魚露的味道，可...

用料草魚肉500克雞蛋2個鹽15克紅薯粉50克清水適量贛州魚圓/魚脯的做法草魚去頭去尾，剔骨去皮，魚肉切小塊。（三斤的草魚去完只剩1斤的魚肉了）。魚肉、冰塊放入破壁機中攪打成魚泥。沒有機器也可用刀慢慢剁，剁細一點。紅薯粉...

用料草魚青紅辣椒（菱形）姜蒜片鹽，味雞精生抽，耗油米酒，玉米澱粉白醋贛南小炒魚的做法草魚切塊，放鹽，葱薑蒜，抓勻然後挑出葱薑蒜。加入醬油，料酒，抓勻。放入玉米澱粉拌勻，五六成油温下鍋炸。青紅椒入鍋過油。油熱下姜蒜片，加一勺水...

贛州有一特產醋果子，味道酸甜可口，可選擇有辣的和沒辣的，自從離開之後就一直想念那個味道，後面就嘗試着做，最後還把這酸甜辣的口味給研究的一樣了。和外面店鋪裏面的酸蘿蔔有的一拼，馬上又到了蘿蔔上市的季節，分享一下。其實...

贛州人過年必有的一道美食我奶奶是贛州人，從小隻有過年才有機會吃上之前14年粗略記錄了一下。今年2020年因為疫情在孃家宅了十多天。趁機跟老爸要了食譜，老媽在一旁指導，自己動手做了一遍。成果非常完美，鹹淡事宜，幹吃有嚼...

魚丸做火鍋或是煮麪都是很好的選擇，這道魚丸做起來簡單易行，還可以把多餘的凍冰箱冷藏，隨吃隨用很方便。用料去皮魚肉500g雞蛋1個鹽2小勺糖1小勺胡椒粉1小勺香油1大勺魚露2大勺澱粉1大勺葱姜茸冷水一小盆潮州魚丸的做法...

温州魚丸湯好吃營養，瘦身用料免魚適量姜少於葱少許鹽少於紅薯澱粉少於温州魚丸湯的做法新鮮免魚，腮紅體硬，顏色白為佳，洗淨去骨去刺！切小塊大約1釐米一條！葱姜切末備用！先放姜葱，胡椒粉與魚攪拌，大概10分鐘等魚肉有點粘稠了，加...

刮魚絨並不難用料免魚1個料酒2勺鹽1澱粉半袋胡椒粉葱1把姜2大個温州魚丸詳解的做法民魚切片，從魚尾。兩邊切魚肉切斷，不要起絨，除非你做魚餅。錯誤示範，不要起絨。手抓加澱粉，攪拌。水煮小貼士少葱，只要葱白。姜一定要切很...

用料土豆2400克木薯粉1200克花生油15克熱水適量豬肉餡2000克葱花100克紫菜100克調味料（生抽老抽蠔油糖雞精鹽胡椒粉）適量蝦皮15克土豆魚丸（假魚丸）福州小吃的做法土豆削皮洗乾淨高壓鍋加水沒過蒸墊大的土豆對半切開小的直...

想念鮸魚做的魚丸，在超市偶遇新鮮的SeaBass，果斷買回家一試身手😋用料海鱸魚2頭生薑10片葱6根鹽適量白糖適量米酒適量番薯粉適量白胡椒粉適量醋適量温州魚丸的做法將魚肉片下，拿眉毛鉗夾乾淨魚刺。魚肉切成條放入薑末、...

媽媽是做魚丸、魚餅的能手，常常通宵熬夜做成半成品，然後分給我們仨。她做的魚丸Q彈、有勁道，以前總想着反正有現成的吃，也沒想着去學，也總想着來日方長，可是來日並不方長⋯⋯週四是媽媽的生忌，和爸、哥嫂去看望了媽媽。一年...

用料薑片大蒜瓣鹽克白糖克高度白酒克朝天椒贛州剁辣椒的做法這是自己種的蒜子，好小但是好香，也非常的難剝。辣椒也是自己種的朝天椒，非常辣。食材洗淨晾乾。辣椒蒂在剁辣椒之前去掉這樣洗的時候水分不會進入辣椒裏面。瓶...

用料牛排青紅辣椒。洋葱，胡蘿蔔。大料米酒姜，水澱粉。鹽，油。味精生抽，老抽。贛州牛排的做法牛排洗淨斬成適當大小的塊。熱鍋放水，水開後放牛排焯2分鐘撈起控幹水待用。胡蘿蔔切片疊成花用牙籤固定好。洋葱，青紅辣椒，姜，洗淨...

用料粘米粉2500克2艾葉克500醃菜250臘肉半塊豆腐乾六塊艾米果～贛州客家美食的做法準備麪糰這次是做了五斤的粉，江西米粉加了一點糯米粉，我是四斤米粉加一斤糯米粉，這個可以根據喜好來，喜歡糯一點的可以適量多加點，我一般都...

作為一個浙江人還是一個挑食的浙江人我對艾葉這東西實在不感冒（同事還笑話我説我上輩子可能是個蚊子這麼怕艾葉的味道🤣）但是自從吃了這邊的艾米果之後吧，雖然稱不上驚為天人，但是起碼能接受這個味道了，吃起來還真挺不錯的...

温州魚丸的形狀與別的地方不一樣，不規則的條狀，不同於其他城市的丸子，大都是圓的！温州人大都喜歡吃魚丸，但是不一定都會做，會做的不一定都好吃！之前，我做過很多次，但不是每一次都好吃。這幾天有幸遇到一個見過強能魚丸製作過程...