温州魚丸湯好吃營養，瘦身 用料 免魚 適量 姜 少於 葱 少許 鹽 少於 紅薯澱粉 少於 温州魚丸湯的做法 新鮮免魚，腮紅體硬，顏色白為佳，洗淨去骨去刺！ 切小塊大約1釐米一條！葱姜切末備用！ 先放姜葱，胡椒粉與魚攪拌，大概10分鐘等魚肉有點粘稠了，加鹽，可以加味精和糖，但本人不喜歡所以沒有加！靜20分鐘內味，放入紅薯粉攪拌，沒有看到乾的粉末就OK了！注意，不能加料酒，白酒！燒的時候可以加料酒在魚丸湯裏，還可以加醋！魚丸500g加100g紅薯澱粉！ 我喜歡一次都做點，分裝好，放冷凍裏，以後拿出來解凍就可以吃！因為做起來費時！
