之前發過這個菜譜，因為怕大家沒效果，就刪了。後面想著畢竟不是神藥，也有很多人受益了，還是再發出來。
時間好快，女兒已經7週歲了。記得第一次熬梨膏是在2015年的11月份，也就是女兒一週半左右。由於體質原因吧，零食已經吃得很少了，可是隻要水喝得少喉嚨總會發炎----幾乎每次都發熱，一跑醫院醫生開的也就是頭孢霧化...於是查百度，看到說秋梨膏很好，就想自己熬一熬，看著好麻煩，想買又不放心，為了女兒就是拼了，哈嘎！！網上配方好多，綜合了下就採用了這個性質溫和一點的---在此特別感謝無私分享的人們，近日有幾個朋友也私我問配方和步驟，我就寫在這裡吧！

用料

梨	10斤
老薑	10g
川貝母粉	10克
紅棗	6顆
幹百合（最好是小葉的）	40g
老冰糖	100g

秋梨膏（川貝雪梨膏）（兒童版。不含蜂蜜）的做法

梨，先用蘇打粉浸泡半小時（據說可以去果皮表面的殘留農藥）（而且聽說梨皮也有藥效的）
可以刨絲和其他材料一起小火熬，後面紗布過濾掉藥渣，也可以原汁榨汁機，把材料放進去熬，熬到百合爛透再紗布過濾繼續熬。（榨汁的損耗會大一點）
要是原汁機榨汁，梨汁裡面加入百合幹，紅棗，老薑絲中火熬，直到百合幹熟透，後面用個網篩把渣倒出來。也可以直接拿紗布包著材料放進煮，後面直接取出紗包。渣拿出來後，放入冰糖和川貝粉。
ps.要是一次熬得多，就直接熬好後紗布過濾，注意水蒸氣很燙要當心。
過濾藥渣後，繼續熬。沒加糖也沒冒大泡泡前可以中大火自己熬著不用看鍋。
看到鍋裡開始冒大泡泡時就得小火熬了，時不時拿個鏟子鍋底來回攪拌（鍋底要滑到，避免粘鍋），剛開始熬時可以不必一直守在鍋前，但快要收鍋時要攪拌，火力一定要小。
一直小火熬著，我後面用的是電陶爐，600w，熬到表面都是小泡泡就差不多了。自己喝不用在意稠不稠，看著差不多就可以了。
要是用矽膠鏟千萬不要以刮旗為準哦，因為矽膠鏟是不容易掛的，當心熬得太稠到時舀斷勺子哈哈哈😄
熬好離火後鍋底拿紙板墊一下，涼得差不多就可以裝瓶了
瓶口周圍小心擦乾淨立刻蓋上蓋子。避免灰塵呵呵。我這是兩個砂鍋總共60斤梨的量。梨的水分甜度也有關係，稠度也有關係，成品有多有少。一般10斤梨1-1.5罐。
稠度不同冷藏後的狀態也不一樣。熱乎乎的時候是流動的，冷卻了就和下圖一樣了。
常溫下這樣的話冷藏了就比較稠了。
不鏽鋼熬過，但百合幹這些熬不爛，還是用砂鍋熬比較好。