用料
| 蒜茸烤麵包🍞 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 麵包 | 4片 |
| 黃油 | 15克 |
| 洋蔥 | 少許 |
| 黑胡椒 | 5克 |
| 鹽 | 少許 |
| 奶油蘑菇濃湯 | |
| 蘑菇 | 1個 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 麵粉 | 15克 |
| 涼水 | 適量 |
| 黃油 | 10克 |
| 鹽 | 少許 |
| 義大利麵🍝 | |
| 義大利麵 | 2份 |
| 燈籠椒 | 半個 |
| 青椒 | 1個 |
| 香菇 | 3個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 蝦 | 10只 |
| 黑胡椒 | 5克 |
| 鹽 | 少許 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 西紅柿 | 1個 |
1.烤麵包： 黃油溶化加入蒜茸和洋蔥，再加入黑胡椒和鹽調味，均勻塗抹在麵包上，放入烤箱180度，5分鐘.
2.意麵 1）西紅柿切十字，加入熱水，剝皮，切碎備用. 2）水燒開，煮意麵. 出鍋，放涼備用. 3）鍋內放置少許油，放蒜茸和洋蔥末，加入西紅柿碎，放鹽，黑胡椒，蠔油. 再放香菇，洋蔥，青椒，燈籠椒，蝦以及意麵. 4）攪拌均勻，出鍋.
3.奶油蘑菇濃湯 1）黃油融化，加入麵粉，不斷攪拌. 2）加入涼水，不斷攪拌至鍋沸，再加入香菇和洋蔥碎. 3）第二次沸，加入100克淡奶油，鹽和黑胡椒，不斷攪拌. 4）第三次沸，出鍋.
