沒錯 每次去必勝客都吃的這個。菠蘿甜甜的味道和發麵餅的感覺真是太好了! 用料 高筋粉 50克 中筋麵粉 250克 酵母 5克 菠蘿 適量 聖女果 適量 培根 1片 必勝客同款夏威夷披薩的做法 因為我家沒有高筋麵粉了 所以把僅剩的一點放進去了。酵母用溫水化開,放進面裡,和麵團 發酵至兩倍大。我放烤箱裡了 28度發酵,但是忘記蓋保鮮膜啦!表面有點幹了 裡面有這樣的蜂窩就好啦 發好後,排氣。揉成光滑的麵糰 然後擀開和烤盤差不多大。也可以用手拈開,很軟的。中間薄一點,邊上厚的。烤盤底部上一層油。麵餅上抹一層油,扎孔 抹披薩醬 放芝士和配菜 烤箱 200度 15分鐘左右 考好啦 真的一個味道啊 喜歡吃厚餅就要這樣做! 還做了培根意麵 低配版必勝客在家來一頓吧!