喵星人的貓飯

2019年小崽子們已經開啟生骨肉貓生，此菜譜依然保留，希望喵子們健健康康。
評論我一一看過，很多問題其實方子裡都寫的很清楚了。
對於不認真看上來就伸手問的，對不起大家時間都挺寶貴的，恕不回覆了。

【快速瀏覽的幾個大原則】
1、“貓可以吃的食物”和“貓可以妥善利用的食物”是兩個概念，養活和養好是兩個概念。我養寵物從來不怕麻煩，怕麻煩的同學可以喂貓糧（喂點好糧，偉嘉別餵了，最基礎考核點：成分前幾名是來源明確的肉類、無有害新增劑：BHA/BHT色素防腐劑等）；
2、貓是純肉食動物，非雜食動物，無法依靠穀物合成體內必需營養物質。貓的食物中，肉要佔95%以上，貓糧並不是貓的最佳食物（試想一下野外的貓如何生存，以及沒有發明貓糧之前難道沒有貓嗎）；
3、貓不能吸收蔬菜，植物對於貓不過是催吐劑而已（是的正常情況下來說他們其實不需要吃貓草），貓需要纖維，但纖維指的是獵物毛髮；
4、生骨肉>科學自制純肉>純肉主糧罐頭>乾糧>剩飯；
5、飯量：5周可以接觸固體食物+奶，7-8周斷奶；小於4個月的貓=體重的10%；大於4個月小於11個月=體重的6%-8%；大於11個月=體重的3%-4%。這是一天的量，每天分2-3次喂；
6、食材比例：各種肉（只要新鮮衛生不過敏，肉的種類越多越好，保證蛋白質來源的多樣性。魚肉不應為主，佔10%左右即可）+5%肝臟+營養粉（營養新增見下方詳細說明）；
7、用蒸最好，湯汁可以直接喂，增加飲水量，貓咪每天所需飲水量=體重kg乘以60ml；
8、不能也不需要新增任何調味品，吃慣貓糧的貓可能一開始不喜歡吃，這和喝慣飲料的小孩不喜歡喝白開水一樣，可以用主食罐頭摻著引導；
9、水裡遊的和水陸雙棲動物要熟喂，預防寄生蟲；
10、雞蛋可以喂，一週多至三四個無妨。蛋黃有化毛作用。蛋白正常份量可以吃，但避免大量餵食蛋白，可能會影響維生素B7吸收。
11、貓飯可以完全替代貓糧，儘量不要混著吃，胃液消化純肉和乾糧的濃度不同，頻繁混吃會對貓咪腸胃造成負擔。


【關於成本】
我之前喂的都是進口天然糧貓糧，一袋5磅多的貓糧300+，只夠他們仨吃1-2禮拜。且不說貓糧的成分跟純肉自制遠不能比，國內購買渠道複雜還容易買到假貨，所以反而自制還是經濟實惠又省心噠。

詳細讀書筆記請見小貼士，比心 ❤

【2017年12月更新原PO食譜連結，emmm我還在學習中，大家可以參考】
更簡單、更精確，還更便宜了！——符合NRC標準的貓自制菜譜（修訂版）
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用料  

喵星人的貓飯的做法  

1. 肉類洗淨備用，從電商購買的冷凍肉或是市場購買的鮮肉都是可用的，只要品質靠譜就好。

2. 切成肉丁拌勻，或者混合絞成肉泥也是可以的。

3. 取好一份的量上鍋蒸熟。

4. 蒸熟後分散成小塊兒散熱，放溫不燙嘴後就可以按照比例加入營養粉（按照生肉時的重量算，而不是蒸熟後去掉水分的重量），營養粉最好不要提前加入，加熱會破壞部分營養物質。此時也可以加入生雞蛋黃攪散。

5. 吃起來~湯汁一起給喵子，增加飲水量，我們家三隻都是先把湯舔乾淨，real機智！

6. 其餘的分裝好，不建議蒸熟後儲存，儲存生料為宜。冷凍不宜超過2個月。

7. 1、分裝最好是用烘焙油紙，油紙可以直接和冷凍的肉類無損分離，重複利用；2、錫紙也可以，從速凍取出後，衝點涼水很容易就能把錫紙摘乾淨，撕不乾淨也可以一同加熱沒問題。3、儘量避免用保鮮膜，冷凍後很難撕除，加熱後會釋放有害物質。

8. 我一般一次做好一個禮拜的量，放進冰箱冷凍。每天早晚各喂一頓，隨吃隨蒸。

9. 來張銀粉，TB可以買到，關鍵詞“銀粉”或“Alnutrin”，每100g食材加入1-1.5g粉，平時冷藏儲存。【高亮】：折耳貓自帶遺傳性骨科疾病，不要使用銀粉，要換成無鈣的金粉【二次高亮】：注意鈣磷比！銀粉不是萬能的，還是要注意各類營養成分搭配，可看小貼士。

10. 喵！

小貼士

本篇大部分資訊瞭解自公號“Raw Meat”，不足之處歡迎糾正。

【貓不能吸收澱粉】
     自然界的貓捕食獵物並連帶皮毛全部吞下，正常飲食中碳水化合物應該是0.5%-3%，大部分來自獵物的胃。高澱粉會引發消化不良、腹瀉、嘔吐、肥胖、便便粗大溼潤惡臭，而正常的粑粑應該是小、乾硬、氣味極小的。
   血糖是重要的能量來源，貓可以將蛋白質和脂肪轉為血糖進行利用。高血糖這個概念如果不搭配胰島素分泌能力來說沒意義，恰好貓胰腺這方面效率極低。即便貓的澱粉酶分泌能力比狗低2-12倍，碳水化合物轉化而成的血糖對貓依舊過高，轉為體脂儲存更多，容易發展為如下迴圈：大量攝入澱粉——血糖升高過快——胰島素過度分泌。精確一些說：貓對澱粉質食物的轉化過程尚可，但將該能量源利用能力頗為低下。

【貓不能吸收蔬菜】
     貓不能吸收蔬菜的營養，往貓飯裡新增蔬菜是最常見的錯誤。貓不需要植物纖維，同樣，貓在自然界攝入的纖維大部分也來自獵物的胃。有人覺得植物纖維幫助消化，而實際情況是：不僅幫助不了，還會減慢消化速度，影響蛋白質的吸收。貓是需要纖維的，不過植物對於貓不過是催吐劑而已。纖維在這裡不宜理解為fiber，而是獵物毛髮。

【關於營養新增劑及補充性食材】
     不要忽視鈣磷比！
     無論貓糧、主食罐頭還是熟肉自制，鈣磷比都非常重要，正常比例範圍1-1.2:1，鈣多磷少。
     磷普遍存在於各種肉中，同質量的肉，鈣磷比是失衡的（磷高於鈣好多倍），所以額外新增鈣質非常重要。
     嫌麻煩可以直接買Alnutrin銀粉，但銀粉不是萬能的，碘和VE相對不足，還是要注意各類營養成分：在心臟肝臟肉類+極少量魚類蛋類的基礎上，補上錳（青口/淡菜）+碘+鈣+VE就差不多了。
     自制貓飯無法做到像生骨肉那樣肉+骨+血+內臟+毛等整隻吃下去，更需要營養新增劑。除了鈣，其他大部分營養物質都可以從肉中獲得，儘量多種肉換著喂，就不用依靠營養劑了，比如吃了海魚就不餵魚油，吃了心臟類就不用牛磺酸。
     內臟便宜且營養價值不錯，只要比例ok+新鮮是很好的。雞鴨兔羊肝、脾臟胰臟腦子腰子皆可，比例控制在10%之內，肝臟不宜過5-6%。
     心臟是肌肉組織，不算內臟，可以隨便吃。
     雞鴨的整體脂肪特別高，只有雞胸鴨胸脂肪偏少，不是胸肉就不需要額外補充脂肪了。如果常吃雞腿鴨腿請去皮，腿肉本身的脂肪含量已經足夠了。脂肪有8%就夠（非幹物質），佔能量攝入的50%左右，1克脂肪大概9千卡。
    營養劑可以加蛋殼粉、牛磺酸、綜合VB、魚油，貓糧只在沒時間的時候應急喂。
     VB：烹飪時熱敏感的b族維生素成員有那麼幾個，想起來塞點vb片就可以了，藥店兩元錢，VB不存在過量。
     VC：貓可以自體合成維生素C，除非肝臟出現問題，不然VC額外補充反而對尿路環境有影響。
     牛磺酸：可淘寶，買最便宜的就行，想起來了就加一點。牛磺酸靠心臟+內臟，心臟是牛磺酸含量最多的部位，常吃心臟不會缺牛磺酸。牛磺酸溶於水（所以做貓飯用蒸的最好），比較穩定，不受冷凍或加熱時間影響。
     鈣粉：每100克肉放0.5克左右鈣粉，折耳貓不能補鈣（不能用銀粉，銀粉含鈣，折耳吃無鈣的金粉）。
     油類：魚油兩三天給一顆，吃了海魚就可以不餵魚油，油類不能是植物油。

【關於魚】
     魚的味道很好，很容易使貓上癮變得挑食，且來源不穩定，過敏源，。應避免長期以魚為主，偶爾喂喂就好。長期以魚做主食可能誘發甲亢、尿結石、缺乏維生素E和B1等。
     引用：假設你家的貓以純粹的動物性蛋白作為主食，一禮拜吃100-200g圖中標紫的魚就能達到完美的Omega3脂肪酸平衡：_biz=MzI0NzE0MDcyMA==&mid=403111871&idx=1&sn=8dfc1ffb4a81befed047d9df18a09b0f&scene=20#wechat_redir

【關於貓糧誘食劑】
     正規的誘食劑類似食物香精，適量新增並不會直接給寵物帶來損害，但誘食劑的危害從來都不是指其本身有毒，而是寵物長時間吃含有誘食劑的寵物糧，容易導致營養不良，誘發各種疾病，且不容易接受其他沒新增誘食劑的食物。換句話說，誘食劑可以讓貓狗狼吞虎嚥的吃下任何品質的食物，是一種違反貓狗天性，但迎合了人類生活習慣的產物。讓所有人都放棄快捷的貓狗糧並不現實，只希望各位鏟屎官一有機會就給寶貝新增一些新鮮食物。
↓誘食劑：沒這玩意兒，你家毛孩子根本不會吃糧
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