可以做4個貓頭吐司～
其實也可以做4個450克吐司盒啦～
配方不算甜～你們自己看著辦～

彩色麵糰的南瓜粉可以換成可可粉，各種粉，你開心就好，麵糰顏色深淺自己調節，15-30克色粉都可以的都沒問題～替換相應的麵粉就可以～我覺得我今天的顏色就淺了，下次多放點，或者乾脆用可可粉好了～看起來有點像只柯基～🐶

材料比較簡單，口感柔軟～

按照你們平時烘烤450克吐司的溫度和時間即可～注意，4個要比2個的溫度略高，時間稍微多3-5分鐘～我上下都是金色盤子，上下黑盤子要減少溫度，靈活運用～我給的時間和溫度僅供參考～

卡士750烤箱，上下200轉上下190，40分鐘～EAT風爐：160度30分鐘

同款🐈貓貓吐司磨具福利：

🍑寶：LILLIANLU STUDIO 原價72.5不包郵，報我下廚房暱稱：王太家，58包郵，預售款哦～
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用料

1⃣️白色麵糰：
高粉（先鋒）	480克
糖	80克
黃油	50克
奶粉	12克
新鮮酵母	15克
鹽	8克
冰水（新手280克）	300克
2⃣️彩色麵糰
高粉（先鋒）	465克
南瓜粉（可可粉）	15克
冰水（新手280克）	300克
砂糖	80克
黃油	50克
新鮮酵母	15克
鹽	8克
奶粉	12克

🐈喵星人吐司—可愛貓咪貓頭🍞（內含磨具福利）的做法

除（黃油，鹽，酵母）之外的全部材料（液體注意預留）⚠️放進廚師機揉勻之後～再加入酵母揉均勻～揉2-3分鐘之後加入食鹽揉均勻，收緊，到七八成膜的時候加入黃油，再揉至完全拓展～～～～～～～～～～～～廚師機揉麵具體視訊方法請參考。沒有廚師機的看這個連結學十二分鐘手揉出膜方法
冰桶連續打了兩坨面，面溫都OK～
先後打好的～前後相差十來分鐘～自己記得先後順序就行～同時送去發酵～
一次發酵至二倍大，先揉好的黃色戳洞不回縮，後揉的白色輕微回縮～
每一個顏色的麵糰都均勻分成6個，約150克一個～先揉好的先分割滾圓排氣～永遠都是這個順序～這樣來打揉麵的那個時間差～就會剛好～～～～～到這裡其實直接一坨坨就那麼放進吐司盒也可以～看心情～但是兩次杆卷組織會比一坨的稍微好些～
黃色麵糰取出，杆成牛舌狀～翻面，自上而下捲起～
6個～
黃色卷卷放保鮮盒蓋好～鬆弛～白色的取出，依次杆成牛舌狀，翻面，捲起～
全部杆好～蓋好～鬆弛～10分鐘～
準備磨具～盤子墊烘焙紙～磨具放上去～粘的盤子說什麼都要墊～不粘的盤子也墊一下吧～避免刮花～土豪隨意
這樣看是不是更直觀
按照之前杆卷順序，依次取出麵糰杆卷～旁邊這些明顯的大氣泡要用手拍掉～翻面～捲起～
卷卷～
分別放入磨具～不同的顏色～隨便放，沒有硬性規定～
送去發酵～
發至6分滿～開始預熱烤箱～發至8分滿取出準備送進烤箱～
送進烤箱～墊烘焙紙～上面再壓一個盤～按照你們平時烘烤450克吐司的溫度和時間即可～注意，4個要比2個的溫度略高，時間稍微多3-5分鐘～我上下都是金色盤子，上下黑盤子要減少溫度，靈活運用～我給的時間和溫度僅供參考～卡士750烤箱，上下200轉上下190，40分鐘～EAT風爐：160度30分鐘
你喜歡哪個小可愛呢
我覺得這個黃色淺了點～你們可以根據喜好調整
這個我怎麼一眼看過去是隻狗～
喵喵
咪咪～