Bakingpie-貓爪蛋糕&很萌很Q的“喵星人”蛋糕

Bakingpie-貓爪蛋糕&很萌很Q的“喵星人”蛋糕的做法步驟圖

份量:貓爪蛋糕9個。

用料  

黃油 70g
雞蛋 85g
細砂糖 50g
泡打粉 2g
可可 2g
低筋粉 70g

Bakingpie-貓爪蛋糕&很萌很Q的“喵星人”蛋糕的做法  

  1. 首先將70g黃油放在加熱鍋中隔熱水融化待用。

    Bakingpie-貓爪蛋糕&很萌很Q的“喵星人”蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 然後將85g雞蛋倒入打蛋盆中,

    Bakingpie-貓爪蛋糕&很萌很Q的“喵星人”蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 再加入50g細砂糖,

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  4. 攪拌均勻,再篩入70g低筋粉,

    Bakingpie-貓爪蛋糕&很萌很Q的“喵星人”蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 加入2g泡打粉攪拌均勻,

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  6. 再倒入70g融化的黃油攪拌均勻。

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  7. 取適量的蛋糕糊到另一個打蛋盆中,倒入2g可可粉攪拌均勻。

    Bakingpie-貓爪蛋糕&很萌很Q的“喵星人”蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 將可可麵糊刮入裱花袋中擠上貓爪的肉墊。

    Bakingpie-貓爪蛋糕&很萌很Q的“喵星人”蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 再將原味麵糊刮入裱花袋中擠滿模具的9分滿。

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  10. 烤箱開上下火170度預熱10分鐘後,放入蛋糕烘烤17分鐘左右,拿出脫模晾涼即可。

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