喵星餅

遲到的七夕禮物....

用料  

喵星餅的做法  

1. 黃油切小塊軟化，加入糖粉打發至體積膨脹顏色發白

2. 分次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加入下一次

3. 篩入低粉攪勻

4. 再篩入高粉攪勻，揉成一個大的麵糰

5. 將大面團一分為二，其中一個加入可可粉揉勻

6. 將兩個麵糰分別擀成半釐米厚的薄片，用貓咪形狀的模具分別在上面印出形狀。（其實用什麼模具都一樣！做餅乾這些很隨意的~~~）

7. 用波輪滾刀或者刀將擀好的麵餅切成一個個方塊，足以填下一個貓頭的方塊

8. 然後就是搭配，黃色的方塊上面貼上黑色的貓頭，黑色的方塊上面貼上黃色的貓頭。這一步大家隨意哈~~~自由發揮~~~

9. 烤箱175預熱十分鐘

10. 175烤十分鐘。每個烤箱的脾氣不一樣，這個溫度和時間僅供參考。

11. 出爐後放涼即可食用。

小貼士

如果怕餅乾烤焦用懶得守在烤箱面前看的話，建議用一片錫紙放在要烤的餅乾上面這樣去烤，可以降低烤焦的機率哦！^____^