口感很像芝士蛋糕,加酸奶之後酸酸甜甜的,一點都不會膩!最重要的是熱量遠遠不如芝士蛋糕哦;-)
用料
撻皮部分 | |
香蕉 | 60g |
燕麥 | 50g |
夾心部分 | |
南瓜 | 150g |
濃稠酸奶 | 70g |
雞蛋 | 1個 |
全麥麵粉 | 10g |
低卡南瓜燕麥撻的做法
香蕉碾成泥之後加入燕麥混合均勻
香蕉燕麥平均分成六份放進模具(我用的是瑪芬六連模具)整成小碗狀,烤箱150攝氏度10分鐘
在烤撻皮的時候製作夾心,南瓜泥+酸奶+雞蛋+麵粉攪拌均勻(為了口感儘量不要有顆粒,沒什麼手法要求)
撻皮烤好後倒入南瓜泥混合物,烤箱預熱好後上下火160度15分鐘左右,烤箱脾氣不一樣,所以要盯著哦
其實我還剩下一點南瓜糊,然後把它和燕麥撻一起放進去烤了,味道真的很棒的!因為加了酸奶,所以有一種酸酸甜甜的味道,一點也不會膩吼^-^
小貼士
第一次發菜譜沒什麼經驗,也忘記拍圖了,只能將就著看了(´・ω・`)