馬壯實版巴斯克蛋糕

馬壯實版巴斯克蛋糕的做法步驟圖

一學就會,零失敗,超簡單,第一次做就非常成功!再也不用買外面的巴斯克了!
為了方便以後再做,整理了配方和步驟

用料  

奶油乳酪 350克
全蛋 2個
蛋黃 1個
60克(減糖了)
淡奶油 150克
低筋麵粉 10克
模具 三能6寸戚風模1個

馬壯實版巴斯克蛋糕的做法  

  1. 奶油乳酪室溫軟化後加入白砂糖,攪拌均勻

  2. 依次單個加入蛋黃1個,全蛋兩個。每個放入後都需要攪拌均勻後再加入下一個

  3. 加入奶油,攪拌均勻後加入過篩麵粉

  4. 過濾溶液

    馬壯實版巴斯克蛋糕的做法步驟圖 第2張
  5. 模具裡墊兩張油紙後倒入過濾後的溶液

    馬壯實版巴斯克蛋糕的做法步驟圖 第3張
  6. 230°烤27分鐘,取出後室溫冷卻,再冷藏至少一個小時就可以吃啦

    馬壯實版巴斯克蛋糕的做法步驟圖 第4張
  7. 成品非常誘人~

    馬壯實版巴斯克蛋糕的做法步驟圖 第5張