在家宅著沒事,想著把寶寶米粉消耗掉,於是搗騰了這個米粉酥,記錄一下怕自己忘記😂
用料
黃油 | 100克 |
細砂糖 | 30克 |
嬰兒米粉 | 100克 |
黃油米粉酥的做法
黃油軟化加糖打發
預熱烤箱,180度
倒入米粉揉起來,由於只有米粉和黃油,特別幹,基本不成型那種,以為自己要搞黃了,結果抓一小把在掌心用力擠還是能擠成一個小球,再兩隻手一起按扁,就成了餅胚了
放入烤箱,180度烤了五分鐘就有點上色了,怕裡面沒烤好外面又焦了,於是調整到160度又烤了五分鐘。成品無比香無比酥。
小貼士
30克糖給寶寶吃有點偏甜,下次減到15或20,下次試試黃油放50再加一個雞蛋,爭取做的更健康一些。