1.營養均衡
2.15分鐘
3.最低版本的話只洗一個鍋
4.喜歡咖哩的人絕對愛
用料
| 米（白米、糙米、燕麥等） | |
| 雞肉 | |
| 蝦仁 | |
| 蘑菇 | |
| 土豆 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 洋蔥 | |
| 姜、蒜 | |
| 黃油 | |
| 牛奶 | |
| 咖哩 | |
| 澱粉、生抽、芝麻油 |
米提前泡好（主要加了一些粗糧不容易煮，可省略）
雞肉切塊，用澱粉、生抽、芝麻油醃製（此步為了雞肉嫩，懶可省略）
胡蘿蔔、洋蔥、土豆、蘑菇切塊備用（其實就是放入任何冰箱有的你喜歡的東西，土豆我是直接買的煮熟切好的塊扔到冷凍室裡，要吃直接拿出來。畢竟土豆容易長芽，而且削皮切塊麻煩）
把米飯放在鍋裡大火煮（水稍多放一點畢竟後面還有菜）
胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、土豆過一下油放到煮米飯的鍋（可省略，只是胡蘿蔔過油會好吃一點，而且有利於把胡蘿蔔素帶出來）
雞肉用黃油煎一下（可以省，不過肉煎一下更好吃，用黃油是為了讓味道更復合，什麼油都可以），放入煮飯的鍋裡
鍋裡放咖哩塊/粉、牛奶、姜蒜、鹽大火煮，煮開後轉小火，可以在小火時加入一些葉子菜，讓蒸汽蒸熟，關火後燜一下（燜的時間越長，鍋巴越多）
喜歡口味重的可以再調一個調味汁澆上去（比如生抽、鹽、耗油之類），類似煲仔飯的做法，可以讓鍋巴更好吃，最後可以加點黑椒、綠的調味料讓顏色更好看
