饊子~

饊子~的做法步驟圖,饊子~怎麼做好吃

用料  

麵粉 200克
4克
雞蛋 1個
30毫升
芝麻 適量

饊子~的做法  

  1. 將所有材料混合均勻,再揉成光滑的麵糰,醒10分鐘

  2. 將醒好的麵糰擀成厚一點圓餅,然後再切條搓圓,碗中倒入食用油,再把搓好的的放進油裡醒6個小時

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  3. 然後拿出來放手上纏起來,像圖中那樣,纏好用筷子撐住兩邊

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  4. 撐開筷子,拉伸幾下

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  5. 鍋裡倒油,油溫8成熱下鍋小火炸,炸定型就可以抽出筷子,大概15秒左右,然後反覆翻面,炸至金黃撈出

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  6. 饊子就做好了,很酥脆哦

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  7. 完成✅

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小貼士

倒水根據麵糰的吸水性來新增