一人食·牛丼

牛丼，自制四川泡菜，雜糧飯，蘆筍絲拌生菜。

用料  

一人食·牛丼的做法  

1. 牛丼戳：【找了很多方子，這個是最簡單的。用料給得精確，成品味道靠譜。沒有昆布高湯，換成了1大勺料酒+5大勺礦泉水。沒放鹽，鹹味完全夠了。

2. 關於牛肉的量，不少方子都上來就1斤肉，想說除非你自認是超級大胃王，不然飯量正常的GN吃一頓，150g肉足夠了。我用的是1號店1元錢換購的米特叔叔澳大利亞牛肉片，480g裝，用了一半左右，吃完太飽，去樓下走了40min_(:з」∠)_放1/3應該比較合適。幸虧沒有像之前考慮的那樣再加一個蛋進去Orz

3. 十穀米先泡了幾小時，後來水加多了，蒸出來完全是粥T^T只好又放進微波爐高火了5min耗水，勉強可以當飯吃。